Ginataang Manok
Mga Sangkap:
- 1 kilo manok, hiwa-hiw
- 1 tasa gata ng niyog
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 bawang, tinadtad
- 1 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita paminta
- 1/4 tasa langis
- 1/2 tasa tubig
- 1/2 tasa sitaw, hiwa-hiwa
- 1/2 tasa patatas, hiwa-hiwa
Pamamaraan:
1. Sa isang kawali, magprito ng manok sa langis hanggang sa maging kayumanggi.
2. Idagdag ang sibuyas at bawang, at magprito hanggang sa maging malambot.
3. Ilagay ang asin, paminta, at tubig.
4. Takpan at pakuluan ng 15 minuto.
5. Idagdag ang gata ng niyog, sitaw, at patatas.
6. Pakuluan ng 10 minuto o hanggang sa maluto ang mga gulay.
7. Ihain ng mainit.
Comments
Post a Comment