Sangkap at proseso para makaluto ng Adobong Manok

Adobong  Manok

Mga Sangkap:

- 1 kilo manok, hiwa-hiwa

- 1/2 tasa suka          

- 1/4 tasa toyo

- 1 sibuyas, tinadtad

- 2 bawang, tinadtad

- 1 kutsarita asin

- 1/2 kutsarita paminta

- 1/4 tasa mantika

- 3 butil dahon ng laurel

Pamamaraan:

1. Sa isang kawali, magprito ng manok sa mantika

hanggang sa maging kayumanggi.

2. Idagdag ang sibuyas at bawang, at magprito hanggang sa maging malambot.

3. Ilagay ang suka, toyo, asin, paminta, at dahon ng laurel.

4. Takpan at pakuluan ng 30 minuto o hanggang sa maluto ang manok.

5. Ihain ng mainit.